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Mousse au citron
22/05/2007 - Lu 11284 fois Recette pour diabétique
Pour 8 personnes
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65 calories/personne
Pour 8 personnes
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65 calories/personne
Les ingrédients :
1. Dans un saladier, battez les oeufs en neige fermes avec la cuillère à café de sel. Incorporez-y les 80g d'édulcorant en poudre et le jus des deux citrons. Recouvrez le saladier d'un film alimentaire et placez-le dans votre réfrigérateur durant 1 heure.
2. Répartissez la mousse au citron dans 8 coupes à fruits individuelles. Servez bien frais en décorant de quelques zestes de citron.
- 8 blancs d'oeufs
- 2 citrons non traité
- 80g d'édulcorant en poudre
- 1 cuillère à café de sel
1. Dans un saladier, battez les oeufs en neige fermes avec la cuillère à café de sel. Incorporez-y les 80g d'édulcorant en poudre et le jus des deux citrons. Recouvrez le saladier d'un film alimentaire et placez-le dans votre réfrigérateur durant 1 heure.
2. Répartissez la mousse au citron dans 8 coupes à fruits individuelles. Servez bien frais en décorant de quelques zestes de citron.
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