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Compote de mirabelles
22/05/2007 - Lu 7304 fois Recette pour diabétique
Pour 4 personnes
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130 calories/personne
Pour 4 personnes
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130 calories/personne
Les ingrédients :
1. Lavez et dénoyautez les mirabelles. Dans une casserole, faites-y chauffer 1dl d'eau et portez à ébullition puis faites-y revenir les mirabelles dénoyautées avec le jus d'un citron, la cuillère à café de gingembre haché et les 40g d'édulcorant en poudre. Diminuez le feu et faites cuire pendant 45 minutes à feu doux.
2. Une fois cuit, mettez le tout dans un saladier et laissez tiédir puis recouvrez le saladier d'un film alimentaire et placez-le dans votre réfrigérateur durant 1 heure.
3. Servez bien frais dans 4 rammequins individuels.
- 650g de mirabelles
- 1 cuillère à café de gingembre haché
- 40g d'édulcorant en poudre
- Le jus d'un citron
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
1. Lavez et dénoyautez les mirabelles. Dans une casserole, faites-y chauffer 1dl d'eau et portez à ébullition puis faites-y revenir les mirabelles dénoyautées avec le jus d'un citron, la cuillère à café de gingembre haché et les 40g d'édulcorant en poudre. Diminuez le feu et faites cuire pendant 45 minutes à feu doux.
2. Une fois cuit, mettez le tout dans un saladier et laissez tiédir puis recouvrez le saladier d'un film alimentaire et placez-le dans votre réfrigérateur durant 1 heure.
3. Servez bien frais dans 4 rammequins individuels.
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