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Dinde aux citrons et aux olives

24/05/2007 - Lu 9119 fois
Recette de plats pour diabétique pour 4 personnes
200 calories
40g de protéines
5g de lipides
3g de glucides
Les ingrédients :
  • 4 escalopes de dinde
  • 2 citrons
  • 2 courgettes
  • 2 cuil. à soupe de basilic ciselé
  • 12 olives noires
  • 5cl d'huile d'olive
  • sel et poivre du moulin
La recette :

1.Coupez les escalopes en fins morceaux et les faire revenir avec les 5cl d'huile d'olive dans une poêle. Pelez les courgettes et coupez les citrons en rondelles. Les ajoutez aux morceaux de dinde et les faire cuire 10mn, ajoutez le reste des ingrédients aux morceaux de dinde. Salez et poivrez, faite cuire 5mn et servez.

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