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Rôti de porc à la moutarde
27/05/2007 - Lu 16645 fois Recette de cuisine pour diabétiques pour 6 personnes
200 calories
30g de protéines
5 g de lipides
10g de glucides
200 calories
30g de protéines
5 g de lipides
10g de glucides
Les ingrédients :
1.Dans un récipient creux, mélangez ensemble la moutarde, les oignons coupés en très fines rondelles, et l'ail haché et émincé. Badigeonnez le rôti de porc avec cette préparation à l'aide d'un pinceau en silicone. Versez le bouillon dans un plat allant au four à 200° pendant 1h15.
- 1.5kg de rôti de porc
- 3 cuil. à soupe de moutarde
- 1 gousse d'ail
- 2 oignons coupés en rondelles
- 20cl de bouillon de légumes
- sel et poivre du moulin
1.Dans un récipient creux, mélangez ensemble la moutarde, les oignons coupés en très fines rondelles, et l'ail haché et émincé. Badigeonnez le rôti de porc avec cette préparation à l'aide d'un pinceau en silicone. Versez le bouillon dans un plat allant au four à 200° pendant 1h15.
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