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Crevettes au curry
27/05/2007 - Lu 9065 fois Recette de cuisine pour diabétiques pour 4 personnes
140 calories
15g de protéines
5g de lipides
5g de glucides
140 calories
15g de protéines
5g de lipides
5g de glucides
Les ingrédients :
1.Coupez les champignons de Paris en très fines lamelles. Faites fondre l'oignon émincé dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 10mn. Ajoutez tous les ingrédients dans la poêle dans l'ordre suivant : champignons, petits pois cuit, poivron coupé en cubes et les crevettes. Salez et poivrez. Faites cuire 10mn et ajoutez le curry. Remuez bien et cuire encore 5mn sur feu vif.
- 200g de crevettes décortiquées
- 100g de champignons de Paris
- 100g de petits pois cuits
- 1 poivron rouge
- 1 oeuf dur
- 1 oignon finement émincé
- 1 cuil. à café de curry en poudre
- 10cl d'huile d'olive
- sel et poivre du moulin
1.Coupez les champignons de Paris en très fines lamelles. Faites fondre l'oignon émincé dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 10mn. Ajoutez tous les ingrédients dans la poêle dans l'ordre suivant : champignons, petits pois cuit, poivron coupé en cubes et les crevettes. Salez et poivrez. Faites cuire 10mn et ajoutez le curry. Remuez bien et cuire encore 5mn sur feu vif.
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