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Bananes dorées au Rhum
08/06/2008 - Lu 11087 fois Recettes de cuisine Diabétiques
Pour 6 personnes.
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200 calories/personne
Pour 6 personnes.
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200 calories/personne
Les ingrédients :
La recette :
1. Découpez les bananes en tronçons. Dans une poêle à feu moyen, faites-y fondre le beurre jusqu'à ce qu'ils moussent.
2. Incorporez les tronçons de bananes puis faites-les revenir pendant 2 minutes puis retournez-les de l'autre côté. Arrosez-les de rhum blanc puis laissez cuire encore pendant 2 minutes jusqu'à ce que les bananes soient bien dorées.
3. Ajoutez alors la crème fraîche épaisse et le sucre en poudre puis poursuivez la cuisson pendant 1 minute. Répartissez les bananes dans 6 assiettes à desserts.
4. Dégustez chaud.
- 6 bananes mûres
- 90ml de rhum blanc
- 90g de crème fraîche épaisse
- 45g de sucre en poudre
- 30g de beurre frais
La recette :
1. Découpez les bananes en tronçons. Dans une poêle à feu moyen, faites-y fondre le beurre jusqu'à ce qu'ils moussent.
2. Incorporez les tronçons de bananes puis faites-les revenir pendant 2 minutes puis retournez-les de l'autre côté. Arrosez-les de rhum blanc puis laissez cuire encore pendant 2 minutes jusqu'à ce que les bananes soient bien dorées.
3. Ajoutez alors la crème fraîche épaisse et le sucre en poudre puis poursuivez la cuisson pendant 1 minute. Répartissez les bananes dans 6 assiettes à desserts.
4. Dégustez chaud.
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