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Fondue d'endives au sirop d'agave
02/11/2009 - Lu 13420 fois Recette minceur à faible indice glycémique pour 2 personnes
Cette recette utilise du sirop d'agave, on en trouve maintenant dans les grandes surfaces sous forme de petit pot en tube pour tartiner. Comptez 3,5€ le flacon de sirop d'agave à faible indice glycémique plus d'informations ici sur le sirop d'agave
Cette recette utilise du sirop d'agave, on en trouve maintenant dans les grandes surfaces sous forme de petit pot en tube pour tartiner. Comptez 3,5€ le flacon de sirop d'agave à faible indice glycémique plus d'informations ici sur le sirop d'agave
A servir avec une viande maigre ou un poisson
Les Ingrédients :
1. Dans une casserole faites frémir 40 cl d'eau avec le sirop d'agave et mélangez. Ajoutes les endives dont les extrémités ont été ôtées, coupez les en deux dans le sens de la longueur.
2. Salez, poivrez et ajoutez la muscade et le zeste d'orange. Laissez fondre à feu doux pendant 30 minutes.
3. Servez avec une tranche de poulet grillé ou un poisson cuit à la vapeur. Un délice !
Les Ingrédients :
- 2 endives
- 2 cuil. à café de sirop d'agave
- 1 pincée de noix de muscade
- le zeste d'une orange
- sel, poivre
1. Dans une casserole faites frémir 40 cl d'eau avec le sirop d'agave et mélangez. Ajoutes les endives dont les extrémités ont été ôtées, coupez les en deux dans le sens de la longueur.
2. Salez, poivrez et ajoutez la muscade et le zeste d'orange. Laissez fondre à feu doux pendant 30 minutes.
3. Servez avec une tranche de poulet grillé ou un poisson cuit à la vapeur. Un délice !
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